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Capa do resumo de A Dieta da Longevidade

Frases e ideias de A Dieta da Longevidade

de Valter Longo · Saúde

Frases escritas pelo 15 minutos a partir das ideias do livro — não são citações literais do autor.

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Quando a comida escasseia, a mesma célula que crescia rápido troca de prioridade e passa a investir em reparo e defesa.
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Em regiões tão diferentes quanto Okinawa e a Sardenha, o que se repete não é um segredo único, e sim um conjunto simples de hábitos parecidos.
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Imitar o jejum por alguns dias controlados é diferente de ficar dias sem comer nada: o corpo recebe parte do estímulo sem entrar em inanição completa.
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Ideias pra levar

1

Uma comunidade inteira com o sinal de crescimento naturalmente mais baixo, e menos câncer e diabetes ao longo da vida, é o tipo de evidência humana que uma pesquisa de laboratório sozinha nunca teria.

2

Segundo Longo, a quantidade ideal de proteína muda com a idade: menos no meio da vida adulta e um pouco mais depois dos 65, pra preservar músculo, algo a ajustar com nutricionista.

3

Um prato majoritariamente vegetal e pescetariano, com carne vermelha reservada pra ocasião rara, é a base do dia a dia da proposta, não o protocolo de poucos dias que ganha mais manchete.

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